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house gardening / Kale Growing in Plastic Bottles: A Complete Guide

Kale Growing in Plastic Bottles: A Complete Guide

July 1, 2025 by Leoniehouse gardening

Kale growing in plastic bottles – sounds a little unconventional, right? But trust me, this simple DIY trick can revolutionize your home gardening game, especially if you’re short on space or looking for a budget-friendly way to enjoy fresh, homegrown greens. I’m so excited to share this with you!

For centuries, humans have cultivated kale, tracing its roots back to the wild cabbage. From humble peasant fare to a trendy superfood, kale has proven its resilience and adaptability. Now, we’re taking that adaptability to a whole new level by growing it in recycled plastic bottles! This isn’t just about saving money; it’s about embracing sustainable practices and making gardening accessible to everyone, regardless of their living situation.

Let’s face it, not everyone has a sprawling backyard perfect for a traditional garden. Apartment dwellers, balcony enthusiasts, and those with limited mobility often miss out on the joy of growing their own food. That’s where this DIY hack comes in. Kale growing in plastic bottles offers a compact, portable, and incredibly efficient way to cultivate this nutrient-packed leafy green. Imagine stepping onto your balcony and harvesting fresh kale for your morning smoothie – all thanks to a repurposed plastic bottle! This method is not only eco-friendly but also allows for better control over soil conditions and pest management. So, are you ready to ditch the store-bought kale and embark on a rewarding home gardening adventure? Let’s get started!

Kreativer DIY-Garten: Grünkohl Anbauen in Plastikflaschen

Hallo liebe Gartenfreunde! Habt ihr auch das Problem, dass ihr wenig Platz für einen Garten habt, aber trotzdem frisches Gemüse anbauen wollt? Oder vielleicht wollt ihr einfach nur etwas Neues ausprobieren und euren grünen Daumen herausfordern? Dann habe ich heute genau das Richtige für euch: Wir bauen Grünkohl in Plastikflaschen an! Das ist nicht nur super platzsparend, sondern auch eine tolle Möglichkeit, Plastikmüll zu recyceln und gleichzeitig leckeren, gesunden Grünkohl zu ernten. Lasst uns loslegen!

Was du brauchst:

* Plastikflaschen: Am besten eignen sich große PET-Flaschen (z.B. von Wasser oder Saft). Je größer die Flasche, desto mehr Platz hat der Grünkohl zum Wachsen.
* Grünkohlsamen oder Jungpflanzen: Du kannst entweder Grünkohlsamen aussäen oder bereits vorgezogene Jungpflanzen kaufen. Ich persönlich finde Jungpflanzen einfacher, aber beides funktioniert.
* Erde: Verwende am besten hochwertige Pflanzerde oder eine Mischung aus Gartenerde und Kompost.
* Schere oder Messer: Zum Zuschneiden der Plastikflaschen.
* Bohrer oder Nagel: Zum Anbringen von Drainagelöchern.
* Gießkanne oder Sprühflasche: Zum Bewässern des Grünkohls.
* Optional: Kordel oder Draht zum Aufhängen der Flaschen.
* Optional: Dünger (organisch oder mineralisch) für eine optimale Nährstoffversorgung.

Vorbereitung der Plastikflaschen

Bevor wir mit dem eigentlichen Anpflanzen beginnen, müssen wir die Plastikflaschen vorbereiten. Das ist ein wichtiger Schritt, um sicherzustellen, dass der Grünkohl genügend Platz zum Wachsen hat und das Wasser gut ablaufen kann.

1. Reinigung der Flaschen: Zuerst müssen wir die Plastikflaschen gründlich reinigen. Entferne alle Etiketten und spüle die Flaschen mit warmem Wasser und Spülmittel aus. Achte darauf, dass keine Spülmittelreste zurückbleiben, da diese die Pflanzen schädigen könnten. Lass die Flaschen anschließend gut trocknen.

2. Zuschneiden der Flaschen: Jetzt kommt der spaßige Teil: das Zuschneiden der Flaschen! Es gibt verschiedene Möglichkeiten, wie du die Flaschen zuschneiden kannst, je nachdem, wie du sie später aufhängen oder aufstellen möchtest.

* Variante 1: Hängende Pflanzgefäße: Schneide die Flasche etwa in der Mitte durch. Der obere Teil der Flasche wird später umgedreht in den unteren Teil gesteckt. So entsteht ein hängendes Pflanzgefäß.
* Variante 2: Stehende Pflanzgefäße: Schneide die Flasche horizontal auf einer Seite auf, sodass eine Art “Balkon” entsteht. Hier kann der Grünkohl später herauswachsen.
* Variante 3: Mehrere Pflanzlöcher: Schneide mehrere Löcher in die Seite der Flasche, in die du später die Grünkohlpflanzen setzt. Diese Variante eignet sich besonders gut, wenn du mehrere Pflanzen in einer Flasche anbauen möchtest.

Wichtig: Achte beim Zuschneiden darauf, dass die Kanten nicht zu scharf sind, um Verletzungen zu vermeiden. Du kannst die Kanten gegebenenfalls mit Schleifpapier oder Klebeband entschärfen.

3. Anbringen von Drainagelöchern: Damit das Wasser gut ablaufen kann und keine Staunässe entsteht, müssen wir Drainagelöcher in den Boden der Flaschen bohren. Verwende dafür einen Bohrer oder einen Nagel. Mache mehrere kleine Löcher, damit das Wasser gut abfließen kann.

Grünkohl Anpflanzen

Nachdem wir die Plastikflaschen vorbereitet haben, können wir endlich mit dem Anpflanzen des Grünkohls beginnen.

1. Befüllen der Flaschen mit Erde: Fülle die vorbereiteten Plastikflaschen mit Erde. Achte darauf, dass die Erde locker und luftig ist, damit die Wurzeln des Grünkohls gut wachsen können. Lass oben einen kleinen Rand frei, damit das Wasser beim Gießen nicht überläuft.

2. Aussaat der Samen oder Einsetzen der Jungpflanzen: Wenn du Grünkohlsamen verwendest, säe sie gemäß den Anweisungen auf der Samenpackung aus. In der Regel werden die Samen etwa 1-2 cm tief in die Erde gelegt. Wenn du Jungpflanzen verwendest, grabe ein kleines Loch in die Erde und setze die Pflanze vorsichtig hinein. Achte darauf, dass die Wurzeln nicht beschädigt werden. Fülle das Loch mit Erde auf und drücke die Erde leicht an.

3. Bewässern des Grünkohls: Gieße den Grünkohl nach dem Anpflanzen gründlich. Achte darauf, dass die Erde gut durchfeuchtet ist, aber nicht zu nass. Vermeide Staunässe, da diese zu Wurzelfäule führen kann.

Pflege des Grünkohls

Damit dein Grünkohl gut wächst und gedeiht, ist eine regelmäßige Pflege wichtig. Hier sind ein paar Tipps, die du beachten solltest:

1. Bewässerung: Gieße den Grünkohl regelmäßig, besonders an heißen Tagen. Die Erde sollte immer leicht feucht sein, aber nicht zu nass. Überprüfe die Feuchtigkeit der Erde, indem du mit dem Finger in die Erde stichst. Wenn sich die Erde trocken anfühlt, ist es Zeit zum Gießen.

2. Düngung: Grünkohl ist ein Starkzehrer und benötigt viele Nährstoffe, um gut zu wachsen. Dünge den Grünkohl regelmäßig mit einem organischen oder mineralischen Dünger. Achte darauf, dass der Dünger für Gemüse geeignet ist. Befolge die Anweisungen auf der Düngerpackung.

3. Standort: Grünkohl benötigt einen sonnigen Standort, um gut zu wachsen. Stelle die Plastikflaschen an einen Ort, an dem der Grünkohl mindestens 6 Stunden Sonne pro Tag bekommt.

4. Schutz vor Schädlingen: Grünkohl kann von verschiedenen Schädlingen befallen werden, wie z.B. Kohlweißlingen oder Blattläusen. Kontrolliere die Pflanzen regelmäßig auf Schädlinge und bekämpfe sie gegebenenfalls mit natürlichen Mitteln, wie z.B. Brennnesseljauche oder Neemöl.

5. Ernte: Grünkohl kann geerntet werden, sobald die Blätter groß genug sind. Ernte die äußeren Blätter zuerst, da diese am ältesten sind. Die inneren Blätter können weiterwachsen. Grünkohl kann mehrmals geerntet werden.

Zusätzliche Tipps und Tricks

* Sortenwahl: Es gibt verschiedene Grünkohlsorten, die sich in Geschmack, Aussehen und Wuchsform unterscheiden. Wähle eine Sorte, die dir schmeckt und die gut in Plastikflaschen wächst. Beliebte Sorten sind z.B. “Nero di Toscana” (Palmkohl) oder “Halbhoher Grüner Krauser”.
* Vertikale Gärten: Wenn du mehrere Plastikflaschen hast, kannst du einen vertikalen Garten anlegen. Befestige die Flaschen an einer Wand oder einem Zaun. Das spart Platz und sieht toll aus!
* Kombination mit anderen Pflanzen: Du kannst Grünkohl auch mit anderen Pflanzen in den Plastikflaschen kombinieren, z.B. mit Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch. Achte darauf, dass die Pflanzen ähnliche Ansprüche an Licht, Wasser und Nährstoffe haben.
* Überwinterung: Grünkohl ist winterhart und kann auch im Winter geerntet werden. Schütze die Pflanzen bei starkem Frost mit einem Vlies oder einer Folie.
* Recycling: Wenn du die Plastikflaschen nicht mehr benötigst, kannst du sie recyceln. Achte darauf, dass die Flaschen sauber und leer sind, bevor du sie in den Recyclingcontainer wirfst.

Häufige Probleme und Lösungen

* Gelbe Blätter: Gelbe Blätter können ein Zeichen für Nährstoffmangel sein. Dünge den Grünkohl mit einem geeigneten Dünger.
* Schädlinge: Kontrolliere die Pflanzen regelmäßig auf Schädlinge und bekämpfe sie gegebenenfalls mit natürlichen Mitteln.
* Staunässe: Staunässe kann zu Wurzelfäule führen. Achte darauf, dass das Wasser gut ablaufen kann und

Kale growing in plastic bottles

Conclusion

So, there you have it! Growing kale in plastic bottles isn’t just a quirky gardening experiment; it’s a game-changer for urban gardeners, space-conscious individuals, and anyone looking to add a touch of green to their lives in a sustainable way. We’ve explored how this simple DIY project can transform discarded plastic into thriving vertical gardens, offering a practical and eco-friendly solution for cultivating fresh, nutritious kale right at your fingertips.

The beauty of this method lies in its accessibility and adaptability. You don’t need acres of land or expensive equipment to enjoy the benefits of homegrown kale. With a few plastic bottles, some soil, and a sunny spot, you can create a miniature kale farm that’s both visually appealing and incredibly productive.

But the advantages extend beyond mere convenience. Growing kale in plastic bottles allows for better control over the growing environment. You can easily move your kale plants to optimize sunlight exposure, protect them from harsh weather conditions, and monitor their health more closely. This level of control can lead to healthier, more robust kale plants and a more abundant harvest.

Why is this DIY trick a must-try? Because it’s sustainable, space-saving, cost-effective, and empowering. It’s a chance to reduce waste, connect with nature, and enjoy the satisfaction of growing your own food. Plus, it’s a fantastic conversation starter! Imagine the looks of amazement when your friends and neighbors see your vertical kale garden flourishing in recycled plastic bottles.

Looking for variations? Consider painting your plastic bottles to add a pop of color to your garden. Use different sizes of bottles to create a tiered effect. Experiment with different types of kale, such as curly kale, lacinato kale, or red Russian kale, to add variety to your harvest. You can even incorporate other herbs and vegetables into your plastic bottle garden, creating a diverse and thriving ecosystem. Think about adding companion plants like marigolds to deter pests naturally.

We encourage you to embrace this DIY project and experience the joy of growing your own kale in plastic bottles. It’s a rewarding and sustainable way to connect with nature, reduce waste, and enjoy fresh, healthy food. Don’t be afraid to experiment, adapt, and personalize your plastic bottle garden to suit your unique needs and preferences.

Now, it’s your turn! Gather your plastic bottles, prepare your soil, and get ready to embark on a kale-growing adventure. We’re confident that you’ll be amazed by the results. And most importantly, we want to hear about your experience! Share your photos, tips, and stories with us in the comments below. Let’s inspire each other to create a greener, more sustainable world, one plastic bottle at a time. Let us know if you have any questions, and happy gardening!

FAQ

Frequently Asked Questions About Growing Kale in Plastic Bottles

1. What type of plastic bottles are best for growing kale?

Ideally, you should use food-grade plastic bottles, such as those used for water, juice, or soda. Avoid using bottles that have contained harsh chemicals or cleaning products, as these could contaminate your kale plants. PET (Polyethylene Terephthalate) bottles, commonly used for water and soda, are a good choice. Ensure the bottles are thoroughly cleaned before use. Also, consider the size of the bottle; larger bottles will provide more room for the kale roots to grow.

2. What kind of soil should I use for growing kale in plastic bottles?

A well-draining potting mix is essential for growing healthy kale in plastic bottles. Avoid using garden soil, as it can be too heavy and compact, hindering root growth and drainage. A good potting mix will typically contain a blend of peat moss, perlite, and vermiculite. You can also add compost to enrich the soil and provide essential nutrients for your kale plants. Consider adding a slow-release fertilizer to the potting mix to provide a steady supply of nutrients throughout the growing season.

3. How often should I water my kale plants in plastic bottles?

The watering frequency will depend on several factors, including the weather, the size of the bottle, and the type of soil you’re using. Generally, you should water your kale plants when the top inch of soil feels dry to the touch. Avoid overwatering, as this can lead to root rot. Ensure that the plastic bottles have drainage holes to allow excess water to escape. During hot, dry weather, you may need to water your kale plants more frequently.

4. How much sunlight do kale plants need when grown in plastic bottles?

Kale thrives in full sun, which means at least 6 hours of direct sunlight per day. However, it can also tolerate partial shade, especially during the hottest part of the day. If you’re growing kale indoors, you may need to supplement with artificial lighting, such as grow lights. Position your plastic bottle garden in a location that receives ample sunlight, such as a south-facing window or balcony.

5. How do I prevent pests and diseases from affecting my kale plants in plastic bottles?

Regularly inspect your kale plants for signs of pests or diseases. Common pests that affect kale include aphids, cabbage worms, and flea beetles. You can control these pests by handpicking them off the plants, using insecticidal soap, or introducing beneficial insects, such as ladybugs. To prevent diseases, ensure that your kale plants have good air circulation and avoid overwatering. You can also use organic fungicides to protect your plants from fungal diseases. Consider using companion planting techniques, such as planting marigolds near your kale to deter pests.

6. How do I harvest kale from plastic bottles?

You can start harvesting kale leaves when they are about 4-6 inches long. Harvest the outer leaves first, leaving the inner leaves to continue growing. Avoid harvesting more than one-third of the plant at a time, as this can stress the plant and reduce its yield. You can harvest kale leaves throughout the growing season, even after the first frost.

7. Can I grow kale in plastic bottles indoors?

Yes, you can grow kale in plastic bottles indoors, especially if you have a sunny windowsill or access to grow lights. Ensure that your kale plants receive adequate sunlight or artificial light, and maintain a consistent watering schedule. Indoor kale plants may require less watering than outdoor plants, as they are not exposed to as much wind and sun.

8. How long does it take for kale to grow in plastic bottles?

Kale typically takes about 55-75 days to mature from seed to harvest. However, you can start harvesting leaves earlier, as soon as they are large enough to eat. The growth rate will depend on several factors, including the variety of kale, the growing conditions, and the amount of sunlight and water the plants receive.

9. Can I reuse the plastic bottles for growing kale again?

Yes, you can reuse the plastic bottles for growing kale again, as long as they are still in good condition. Thoroughly clean the bottles before reusing them to remove any soil or debris. You may also want to disinfect the bottles with a mild bleach solution to prevent the spread of diseases.

10. What are some other plants I can grow in plastic bottles besides kale?

Many other herbs and vegetables can be successfully grown in plastic bottles, including lettuce, spinach, herbs like basil and mint, strawberries, and even small varieties of tomatoes and peppers. The key is to choose plants that have relatively shallow root systems and can tolerate growing in a confined space. Experiment with different plants to see what works best in your plastic bottle garden.

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